{"id":14050,"date":"2018-02-19T13:39:46","date_gmt":"2018-02-19T13:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/jumpberlin.com\/?post_type=job_listing&#038;p=14050"},"modified":"2018-07-02T21:15:10","modified_gmt":"2018-07-02T21:15:10","slug":"nauta","status":"publish","type":"job_listing","link":"https:\/\/jumpberlin.com\/de\/listings\/nauta\/","title":{"rendered":"Nauta"},"content":{"rendered":"<p>Das Nauta in der <a href=\"https:\/\/jumpberlin.com\/listings\/kastanienallee\/\">Kastanienallee<\/a> besticht durch sein einzigartiges Fusions-k\u00fcchenangebot. Die peruanisch-japanischen Speisen werden in einer hippen, modernen Einrichtung serviert und sind in ihrer Form einzigartig in Deutschland. Der Name Nauta leitet sich von einem Dorf am Amazonas ab und bedeutet soviel wie Seemann.<\/p>\n<p>Das Restaurant bietet eine Pisco Bar und eine Nikkei K\u00fcche. Die Nikkei K\u00fcche stammt aus Peru und wurde dort von japanischen Einwandern beeinflusst. Im Nauta werden die Gerichte zus\u00e4tzlich noch mit Einfl\u00fcssen aus der Amazonasregion serviert.<\/p>\n<p>Es wird darauf geachtet, gesund zu kochen und man verzichtet freiwillig auf Gluten und Industriezucker, Milchprodukte sind nur sehr selten in den Speisen enthalten.<\/p>\n<p>Gekocht wird in einer offenen K\u00fcche, so ist jedem Gast ein Einblick in die Entstehung der Gerichte gew\u00e4hrleistet. Hier werden Steaks perfekt gegrillt und die Beilagen, wie zum Beispiel den Algen in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen, auf den Punkt genau zubereitet.<\/p>\n<p>JUMPBerlin sagt:<\/p>\n<p>Ein deutschlandweit einzigartiges Restaurant im Herzen von Berlin. Ein Abend mit einer geschmacklich aufregenden K\u00fcche ist hier mehr als garantiert.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_promoted":"","_job_location":"Kastanienallee 49, 10119 Berlin","_company_website":"http:\/\/nautaberlin.com\/","_company_tagline":"Das Nauta ist ein erfrischendes Restaurant, da hier durch die Kombination mehrerer K\u00fcchenrichtungen ein einzigartiges Geschmackserlebnis geschaffen wird.","_company_twitter":"","_filled":0,"_featured":0,"_remote_position":0,"_job_salary":"","_job_salary_currency":"","_job_salary_unit":""},"job-categories":[23,19],"job-types":[],"class_list":["post-14050","job_listing","type-job_listing","status-publish","hentry","job_listing_category-restaurant","job_listing_category-essen","job_listing_tag-steaks","job_listing_tag-vegan","job_listing_tag-prenzlauer-berg","job_listing_tag-vegetarisch","job_listing_tag-seemann","job_listing_tag-mitte","job_listing_tag-glutenfree","job_listing_tag-fleisch","job_listing_tag-glutenfrei","job_listing_tag-meat","job_listing_tag-restaurant","job_listing_tag-vegetarian","job_listing_tag-barbecue","job_listing_tag-bbq","job_listing_tag-grill","job_listing_tag-nauta","job_listing_tag-fusion","job_listing_tag-fusion-kitchen","job_listing_tag-nikkei","job_listing_tag-amazonas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nauta - Fusion-K\u00fcche in Berlin - Prenzlauer Berg - JUMP Berlin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nauta - Das Nauta in Berlin - Prenzlauer Berg kombiniert die japanische mit der peruanischen K\u00fcche. 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