Brammibal’s Donuts
Brammibal´s Donuts ist Berlins erster veganer Donutladen. Als ein Projekt befreundeter HobbybäckerInnen gestartet, ist der kleine Laden am Maybachufer mittlerweile zu einer echten Bereicherung für die Gastro-Szene im hippen Neukölln geworden.
In der Nähe des U-Bahnhofs Schönleinstraße gehen neben den namensgebenden Donuts auch Bagels, Kaffee und frische Säfte über den Tresen. Alle Produkte werden jeden Morgen von Hand zubereitet, neben tierischen Produkten wird bewusst auf jegliche Zusatzstoffe verzichtet.
Das Interieur strahlt Etwas sehr bodenständiges, gelassenes aus. Auf einer selbstgebauten , dunkelbraun lasierten Holztheke werden hinter Glasscheiben die frisch frittierten Donuts ausgelegt. Die Wände sind weiß, eine offene Backsteinwand wurde überstrichen. Von der Decke hängen kleine ,dunkle Industrielampen, hier und da steht mal eine Zimmerpflanze, die dem Raum eine warme Note verleiht. Tische und Stühle wirken wie eine Mischung aus Vintage und Schulbank, insgesamt eine runde Sache.
JUMP Berlin sagt:
Sehr leckere Donuts, unbedingt ausprobieren! Mehr als nur eine Alternative zu den tierischen Pendants. Etwas teurer aber noch bezahlbar, wir sagen: Qualität darf ihren Preis haben. Zu Stoßzeiten kann es zu einer kurzen Wartezeit kommen, die sich aber durchaus lohnt.
