BraufactuM

Craft Bier meets Burger und BBQ meets Berliner Gemütlichkeit: das ist das Konzept von BraufactuM. Direkt am Alexanderplatz, in der Memhardstraße, bekommt ihr in dieser sympathischen Burgerkette nicht nur einen der leckersten und saftigsten Burger ganz Berlins. Obendrein könnt ihr hier deftiges Barbecue und hervorragendes Craft Bier vom Fass genießen.

BRAUFACTUM: BURGER, BARBECUE UND CRAFT BIER FÜR BERLINER SCHNAUZEN

Kreativ, köstlich, und kultig, das ist das BraufactuM. In einer Mischung aus geräumigen Diner und urban-industriellem Showroom speist und trinkt ihr hier in moderner Atmosphäre. Die Sitzmöglichkeiten, die langen Holztische, Booths und Lederstühle, sind einfach gehalten und geben der Location eine warme Note. Auf Holzfässern werden die aktuellen Biersorten beworben. Comic-Kunst ziert die Betonwände. Hier trifft stilvolle Gemütlichkeit auf urigen Genuss. Im BraufactuM, darauf legen die Betreiber großen Wert, muss man sein Essen mit beiden Händen anpacken. Das trifft nicht nur auf die Rippchenplatte mit einem knappen Pfund Schweinerippchen zu. Besonders die Currywurst mit hausgemachter Bier-Currysauce und Pommes wird euch nicht nur geschmacklich umhauen. Auch für euren Burger, wahlweise mit Rind, Pulled Pork oder Barbecue, müsst ihr ordentlich zubeißen. Die Vegetarier unter euch kommen mit dem Veggie Peggy auf ihre Kosten. Für nur 5,- Euro zusätzlich zum Preis des Burgers (alle unter 10,- Euro) kann man im Lunch Menü (bis 17:00 Uhr) das Bier des Monates ausprobieren. Das Aushängeschild des ManufactuM ist die üppige Auswahl an selbstgebrauten Bieren, die man alle probieren kann. Insgesamt 16 Sorten werden hier frisch am Tresen gezapft. Hopfen- oder Malzbetont? Das BraufactuM bietet dir die Wahl, wie du dein nächstes Lieblingsbier trinken möchtest.

BIER ZUM PROBIEREN UND SELBER BRAUEN

Das BraufactuM bietet Bierverkostungen und Braukurse an. Für weniger als 15,- Euro können Craft Bier Liebhaber kann sich beim Craft Bier Tasting von vorne bis hinten in der Craft Bier Braukunst verwöhnen und über die Geschichte des Craft Biers informieren lassen. Wie man selber Craft Bier braut kann man beim 99,- Euro teuren Braukurs an der mobilen Brauanlage lernen.

JUMP Berlin sagt:

Burger, Barbecue und Bier – selten trifft sich die Grill- und Braukunst auf so köstliche Art und Weise wie im BraufactuM. Herzhaftes und würziges Essen, süffige Getränke, angenehme Atmosphäre, und alles in zentraler Lage – was will man mehr? Für Fans von Craft Bier und Gegrilltem ein Must. Jump in and enjoy!